PROGRAMME des 10 ans

17h00

DEFI

Date limite Inscription : 15 octobre

au  05 63 35 99 37

A l'occasion des 10 ans de la MJC, nous vous proposons avec le concours de L’Atelier du Goût et des Odeurs de Gaillac

et

l'oenologue Francine Calmels

de

Créer votre vin, de jouer l'expert et devenir apprenti oenologue pour une

CUVEE EXCEPTIONNELLE :

" LES 10 ANS DE LA MJC ".

Votre défi : vous êtes Producteur et Oenologue et vous devez improviser le meilleur assemblage de vin rouge pour répondre à la sélection de cette cuvée exceptionnelle des 10 ans de la MJC !

Objectifs :
- Participer et Réaliser un jeu d’équipe …
- Sensibiliser tout public, amateur ou non, oenophile ou non, homme  ou femme, à la dégustation d’un
vin !
- Créer une ambiance, créer du lien, favoriser les échanges…
- Apprendre à se connaitre, se lancer un défi…

 Exposé animé comprenant :
o Composition des équipes par Domaine
o Présentation du défi soumis à chaque équipe
o Définition d’un « profil vin »
o Les cépages rouges du Gaillacois
o Reconnaissance et Caractéristiques aromatiques des cépages

 Election du Meilleur Nez :

l’un d’entre vous se verra remettre le « Certificat du Meilleur Nez »
o Dégustation de cépages purs
o Mise à l’épreuve : utiliser verres, éprouvettes, savoir faire et bonne humeur
pour composer le meilleur assemblage de vin rouge… qui sera soumis à un Comité de Jurés Experts … dont vous ferez partie !
o Vous réaliserez votre propre mise en bouteille du vin et vous emporterez votre Witube !
o Vous sélectionnerez ainsi le vin idéal qui sera retenu!

 Le « Domaine » élu et son équipe seront donc récompensés.

 LE VERRE DE L' AMITIE SERA PRIS EN COMMUN ET CLOTURERA LE DEFI !

o Un document personnalisé remis à chaque équipe
o Durée : 1 H 30

o Dates : 20 octobre 2018

o Lieu : SALLE MJC LAGARRIGUE

o Tarif: 25€ /personne

o Date limite Inscription : 15 octobre

au  05 63 35 99 37

o Limitation: 20 personnes - Défi par équipe

Cari poulet

Panna cotta

au coulis de fruits