« Les vins insolites… ce sont ces bouteilles qui cherchent à se faire une place dans nos habitudes nouvelles. Elles hésitent : faut‑il rester fidèles aux traditions ou se réinventer pour séduire les palais curieux ? Elles tâtonnent, elles s’adaptent, elles se risquent à surprendre.

Alors, si vous voulez découvrir ces vins qui osent sortir des sentiers battus, rendez‑vous le 8 janvier à la MJC de Lagarrigue. Vous verrez, c’est réjouissant un vin qui tente d’innover sans perdre son âme.

Et puis, c’est bientôt Noël. Offrir une séance d’œnologie, c’est offrir un cadeau original : ça ne se range pas au fond d’un placard, ça ne s’oublie pas sur une étagère… ça se déguste, ça se partage, et ça laisse des souvenirs qui ont le parfum du raisin. »