L’œnologie en 5 escales

Par un amateur de mots et de moût

Il y a des voyages qui ne nécessitent ni billet d’avion, ni valise à roulettes. Des périples où l’on embarque sans passeport, mais avec un tire-bouchon. À la MJC de Lagarrigue, on ne part pas loin, mais on va très loin. On traverse les continents du goût, les archipels de l’arôme, les montagnes du millésime.

Première escale : le Viognier. Ce cépage qui vous murmure à l’oreille comme un vieux copain du Rhône. Il a le fruité délicat, l’élégance discrète, et le charme de ceux qui ne se vantent jamais. On le goûte, on le devine, on le reconnaît comme on reconnaît une chanson oubliée.

Deuxième escale : les vins insolites. Ceux qui n’ont pas peur de sortir des sentiers battus, de porter des couleurs nouvelles, de danser sur des équilibres inédits. Ce sont les punks du vignoble, les artistes du chai, les rêveurs en bouteille.

Troisième escale : le monde. Rien que ça. On fait le tour du globe en quelques gorgées. On parle espagnol avec un Tempranillo, on chante en italien avec un Nero d’Avola, on médite en silence avec un Pinot noir néo-zélandais. Et tout ça sans quitter sa chaise.

Quatrième escale : les IGP. Ces appellations qui n’ont pas encore leur heure de gloire, mais qui travaillent dur, qui croient en leur terroir, qui rêvent de reconnaissance comme on rêve d’amour. On les découvre, on les soutient, on les savoure.

Cinquième escale : Bordeaux. Ah, Bordeaux… Ce vieux seigneur aux habits de velours, qui vous parle de 2005 comme d’un souvenir d’enfance. On déguste les années comme on feuillette un album photo. Chaque millésime a son humeur, son histoire, sa météo.

Et puis, il y a Francine Calmels, notre capitaine de croisière. Elle ne porte pas de casquette, mais elle a le nez fin et le verbe juste. Elle nous guide, elle nous éclaire, elle nous fait sentir, goûter, comprendre.

Alors venez. Embarquez. L’œnologie en 5 escales, c’est un voyage sans mal de mer, sans escale technique, sans retard à l’embarquement. Juste des verres qui tintent, des rires qui fusent, et des papilles qui s’éveillent.

Et si vous hésitez encore… dites-vous que le monde est vaste, mais qu’un bon vin peut le contenir tout entier.

Ne manquez rien !

Pensez à vous inscrire dès maintenant!

05 63 35 99 37 🌐 www.mjclagarrigue.com

Cliquez en dehors ou appuyez sur Échap pour fermer